creating holistic wellness (+ a workshop discount)

4.04.2016

Note: This post was previously published here as a part of my freelance work.
Jennifer Capozzi is an inspiration. After being diagnosed with rheumatoid arthritis as a child, she set off on a long exploration of managing her illness via holistic approach. Currently, she assists individuals to support them on their own personal journey toward a plant-based holistic lifestyle. Her work is tailored to the individual client, addressing personal needs and helping them gain a clear understanding on how they want to feel; not just physically, but emotionally and energetically. Her method incorporates avenues of seasonal foods — crafting recipes, implementing herbs blends, and creating unique adornment rituals with medicinal essential oils.
If you are interested in working with Jen and live in the Philadelphia area, be sure to check out her workshop ‘Food As Medicine’ taking place at Greensgrow Farms on Saturday, April 9th. She & Greensgrow have been so kind as to extend a 20% off promo code for anyone interested in signing up. Just enter fp20%off49 (case sensitive) at checkout.
If you’d like to work with Jenn and do not live in the Philadelphia area, please reach out via email (jen@barlumeapothecary.com).
What started this “food as medicine” journey for you personally?
When I was sixteen I experienced what some physicians consider a ‘perfect storm’ — traumatic stress, in conjunction with having one too many vaccinations administered within a short time period, which resulted in what is now termed ‘non-hereditary rheumatoid arthritis.’ My onset was also a rare occurrence — 18 years ago, it did not exist in the medical world. I was not able to actually begin any form of relative treatment for RA until I was 21. By that point I had only 40% range of motion and full deformities in my hands not to mention decreased liver function. I was put on a cocktail of chemotherapy drugs, immune-suppressant injections and a heavy duty anti-inflammatory, along with physical therapy 5 days a week. By 23 I almost lost my liver from the meds, most of my hair fell out and I threw up every time I had to get an injection. By my late 20s I had exhausted every pharmaceutical drug combo and nothing was working to manage my RA. I kept looking for answers. I knew that there had to be a way to heal my body, not to deplete it through conventional medicine.

What was exceedingly helpful as I began researching and trying out different herbs, nutrients and diet options was becoming gluten-free and vegetarian, which helped tremendously with decreasing inflammation, but brought to the surface a bigger issue that is overlooked in our healthcare system, which is addressing the pain, depression and anxiety that comes along with such a terrible disease. Through this process of sampling various pharmaceutical meds and quickly experiencing their numerous side effects, I started to ask my body what it really needed in order to feel better. I had already cultivated an awareness of how my diet effected my RA positively, so each step brought be closer and gave me more insight, I believed that there had to be a better way. Thus jumping both feet first onto the path of weaving together herbal medicine, seasonal diet and the universe serving up (just in time might I add) the desperately needed resource of medicinal grade essential oils, I truly began the healing process. Essential oils were a key aspect in not only supporting my immune system but, more importantly, helped me address and work through the depression and anger that ensues from being in a state of chronic pain. I started studying with an herbalist as well as pursuing my certification for medicinal essential oil practitioner. I knew that there had to be the right recipe that would repair my body.
As a woman who has dealt with — quoting my rheumatologist here — one of the worse cases of RA he has ever seen (he cried on my 30th birthday because he honestly did not think I would live this long) – speaks volumes to the power of plant medicine and one’s own determination and will to not let conventional medicine be the only course of treatment. I chose a different route and I would not be here if I didn’t fight for a better life and a different option – one where I am empowered, confident, in tune with and happy to be present in this body and excited to see repair as I age…rather than choosing to accept and believe that my only future would be riddled full of joint replacements, drugs and ultimately a wheelchair. There is always another option, that road is not always the easiest, but I am forever grateful that I chose this route. I wouldn’t be here nor would I have found what I love if I had not believed there was a way to heal.
What are some big misconceptions that you’ve debunked along the way?
Calorie-counting and that the latest food trend is always just a fragment of a larger picture. Superfoods and supplements can have a place and time, but it’s never a cure-all. It’s all about working in concert with how your body is feeling and responding to what you are eating. Lastly, that not every essential oil or herbal tincture is created equal. Do your research. Get to know the practices and people crafting these medicines and ask yourself if it resonates with your body and your beliefs.

If you were to recommend that our readers make one swap in their diet, what would it be?
The greatest swap I would say is to expand your container and join a CSA. This act alone is a promise to yourself, that you are worth the commitment and it challenges you to try new recipes, get creative and, most of all, to become in tune with what it means to truly eat seasonally. Reconnect to the land. It speaks volumes to choose to swap out your carrots from a chain grocery store (which were shipped a great distance to even get there) with carrots from your local farmer. This is the most effective way to invest in nourishing and supporting yourself, by investing and nourishing your local community. There is something that resonates deeply by engaging with our food through local farms, CSA’s and farmers’ markets — we get to know our farmers, we can ask questions about their methods, we can gain a tremendous amount of insight through these interactions, which ultimately lead us to having a better appreciation of where our food really comes from.

What are some of your favorite plants/herbs for good health?
I could seriously sing songs about kale — it is one of my favorite greens to eat! Kale is high in fiber and iron. As a vegetarian, it has been a key element in my diet to keep my red blood cell count and iron in balance. Not to mention it just makes me happy.

Stinging nettles is another green that is wonderful if you can procure some fresh nettles (just make sure you have some thick gardening gloves on), you can sauté them in coconut or olive oil, incorporating them into any meal in place of spinach or other green. Nettles are high in iron, potassium, calcium, vitamin A and C. This plant has been such a help to me in managing my RA to help remove uric acid from my system, which causes inflammation. Nettle tea is one of my favorites. It’s simple, yet addresses so many internal body systems — kidneys, urinary tract, digestion, circulation — flushing out toxins while nourishing each organ as it passes through. When each of these body systems are supported and operating at optimal capacity it promotes radiant skin, we can absorb nutrients efficiently and our bodies can assimilate them appropriately. Nettle tea is wonderful hot or cold. I love serving my nettle tea with a dollop of raw honey…a few pieces of fresh ginger and a spoonful or coconut oil served hot!
Who are some figures in wellness industry that you look to for inspiration and knowledge?
I am constantly inspired by so many people! Being here in Philadelphia and having such an incredible resource like Greensgrow Farms has been one of the key lifelines in my business, sourcing beautiful seasonal and local produce that allows me to in turn, craft nourishing foods for my clients. I am fortunate enough that many of these farmers, herbalist and chefs I have met along my own journey have become my friends. One of whom, Matt Volz who runs Greyrock Farm in my hometown of Cazenovia, NY continues to inspire me. Matt has integrated some old farming methods, utilizing draft horses to work the 200+ acres, producing some of the most gorgeous fruits and vegetables a girl has ever seen. The farm share Matt has put together is one of the most well-rounded offerings I have seen, each item is outstanding in its own right — raw milk, breads made from local grains, fermented foods, grass -fed beef, pork and chicken from the farm. I think most folks have this idea that farm life is a simple life. It is in the fact that we get back to the basics, but in order to achieve that it takes a tremendous amount of conscious and consistent effort to keep that vision clear and in focus, not to mention a passionate commitment to that lifestyle. Every time I go home, I stop by Greyrock before I head back to Philly. It’s a reminder to myself to keep my vision clear.
Deb Soule from Avena Botanicals has always been such an inspiration to me… She is a legend in biodynamic farming and that energy shines through in her herbal products. If you ever find yourself in Rockport, Maine, do yourself a favor and stop by to see Deb and her incredible herbal gardens. She pours so much sacred love and ritual into cultivating her herbs.
One of my favorite blogs for the past few years has been My New Roots by Sarah Britton. Her blog has been immensely helpful to me on my own journey. Sarah has this natural way of story telling and how her daily practices inspire her to take certain comfort foods and reinvent them into a rejuvenating experience. Ultimately, this is what we all want when we eat, we are initially trying to satisfy our hunger, but, in peeling back that first layer of the onion, we are also trying to satisfy our emotional need to be comforted and supported. All food has an energetic aspect to it — when we consume certain items, an internal conversation takes place. We just need to tune into that dialogue.
What does “free” mean to you?
“Free” to me is being able to move through life fully present, not bound by the stories of my past, but able to enjoy my current moment. Curating daily life with a clear intention that connects me with how I truly want to feel and my heart’s desires. Most of all, “free” to me is living life guided by my intuition, not by what I ‘should do’ or imposed expectations or thoughts, but my own. Intuition is being in tune with each part of ourselves — mentally, physically, emotionally and spiritually. Being in nature, I am grounded and in awe of the immense possibility that surrounds me. It is that energy that consistently reminds me to keep going, to let go of the fear of forging my own path, rather take a cue from the landscape around me, there is always another way. The path less traveled can feel insurmountable, but keep climbing, trust your intuition — the view is always worth the trek. . . enjoy the journey, be open to wherever it leads.
--
Follow Jenn for More
Instagram: @barlumeapothecary

25 comments :

  1. الحصول على مياه نظيفة هي مهمة شركة تنظيف خزانات بجدة التي تعمل على اتباع احدث اساليب و مراحل تنظيف الخزان كما يوجد خدمات شركة تنظيف بالبخار بجدة و هذا لأننا نحاول أن نجتهد لكي نقدم إلى العميل الخدمات المثالية شركة مكافحة حشرات بجدة و التي تساعده شركة مكافحة البق بجدة على الحصول على أفضل النتائج لكي تطمئن إلى ان المياه التي تشربها شركة تنظيف شقق بجدة هي مياه معقمة و مطهره خالية من الجراثيم أو الميكروبات التي من الممكن أن تؤدي إلى انتشار الامراض بشكل.

    ReplyDelete
  2. الحرص على استخدام المطهرات شركة تنظيف بالبخار بجدة و المواد التي تعمل على تعقيم شركة تنظيف كنب بجدة المنزل باستمرار و رشها شركة مكافحة البق بجدة لكي يتم القضاء على الجراثيم و الميكروبات افضل شركة تنظيف الخزانات فى جدة و إذا كنت تواجه أي مشكلة شركة مكافحة حشرات بجدة مع الحشرات يمكنك أن تتصل شركة تنظيف شقق بجدة على افضل التي تستخدم المبيدات اللازمة و التي تعمل على التخلص من الحشرات نهائيا و ضمان أن لا تعود مرة أخرى فنحن نهتم بأن نقدم إليكم جميع الخدمات التي تعمل على راحتكم

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  4. شركة البيت السعيد افضل شركة كشف تسربات بالقصيم تستخدم دائما ما شركة كشف تسربات بالقصيم يناسب وضعها ومكانتها فى سوق العمل افضل شركة كشف تسربات المياه بالقصيم , نحن نقدم اليكم خدمتنا , فاذا استعنت بنا فانت افضل شركة مكافحة حشرات بالقصيم الرابح الاكبر لا تترد افضل شركة عزل خزانات بالقصيم فى الاتصال وسوف نصلك فى اى مكان , شركة البيت السعيد افضل افضل شركة عزل اسطح بالقصيم وعلاجها وافضل شركة عزل مائى بالقصيم .

    ReplyDelete
  5. مجال التعليق الصوتي أصبح الآن فويس اوفر من أكثر المجالات شهرة ولابد من ان يعمل الشخص موشن جرافيك على تنمية المواهب و المهارات لديه إن كان يريد أن يصبح كورس فويس اوفر أفضل و مميز في مجاله حيث ان التعليق الصوتي لا يعتمد على الصوت فقط و إن كان اهم شي كورس التعليق الصوتى و لكن لابد من وجود بعض المهارات كورس الدوبلاج الاخرى التي تعمل على جعلك من المحترفين في هذا المجال

    ReplyDelete
  6. حافظى دائما على البيت صباغ بالكويت عطرا تفوح من ارجاء المنزل وهذا ما تفعله فني ستلايت بالكويت و لكن هل يمكن تعطير المنزل قبل التخلص شركة تنظيف بدبي من الروائح الكريهه فى مفروشاته فني كهرباء بالكويت و من المواد المتوفره فى مطبخك دائما ما تساعد شركة نقل عفش بالكويت على امتصاص هذه الروائح الكريهه هى الكربوناتو و البيكنج صودا قومى بنثر احدى المادتين ليلا على المفروشات الارضيه

    ReplyDelete
  7. تعد شركة ويب السعودية افضل شركة تصميم مواقع بالسعودية من الشركات التى افضل شركة تصميم مواقع بالرياض تعتمد على تقديم خدمات التسويق الالكتروني افضل شركة تسويق الكتروني بالسعودية وخدمات اشهار المواقع فى جوجل افضل شركة تسويق الكتروني بالرياض والفيس بوك وتويتر وتعمل على سرعة الإنتشار لذلك فهى تعتبر افضل شركة تسويق

    ReplyDelete
  8. تعتبر شركتنا افضل تسليك مجاري الكويت تعتبر جهاز الكمبريسور تسليك مجاري بالكويت من أهم الأجهزة المستخدمة تسليك مجاري فى الكويت في جميع أعمال تسليك المجاري شركة تسليك مجاري بالكويت حيث يعمل جهاز الكمبريسور على حل تسليك مجاري الكويت جميع مشاكل الانسداد شركة تنظيف منازل بالكويت الداخلي في المنزل .

    ReplyDelete
  9. تقدم افضل ما لديها في خدمة نقل العفش شركة نقل عفش بمكة حيث توفر افضل شركة فك وتركيب اثاث ايكيا بمكة جميع الآلات والمعدات الحديثة والمتطورة شركة نقل اثاث بمكة التي تستخدم في عمليات نقل العفش مثل الفك والتركيب والتغليف ويتم فك وتركيب الدواليب والاسرة والستائر بها .

    ReplyDelete
  10. من الممكن أن نقوم شركة نجيل صناعي بتوفير السور الذي يعمل على إعطاء شركة تجهيز ملاعب المظهر الجمالي حيث أنه يكون عبارة شركة نجيل صناعي وترتان عن وضع النباتات و النجيل الصناعي شركة لاندسكيب داخل السور و هذا يجعله يبدوا و كأنه شركة تنسيق حدائق زهرية كبيرة تكون حول الحديقة و الأسوار تكون مزخرفة من أجل أن تعطي المظهر الجذاب الذي ترغبون به

    ReplyDelete
  11. إذا كنت ترغب في الحصول على مياه نقية افضل شركة كشف تسربات بالقصيم و خالية من الجراثيم و الميكروبات فلابد ان تقوم بتوفير افضل شركة عزل خزانات بالقصيم أجود خامات العزل على الخزان و التي يتم تركيبها في الجدرا و في قاع الخزان و ذلك من اجل المحافظة افضل شركة اسطح خزانات بالقصيم على منع تعرض أشعة الشمس بشكل مباشر على المياه و تسلطها بشكل افضل شركة مكافحة حشرات بالقصيم دائم مما يؤدي إلى التغيير في الخواص الفيزيائية في مكونات المياه

    ReplyDelete
  12. لدى الصراصير جهاز استشعار شركة تنظيف بالبخار بجدة حساس جدًا موجود في قرونها مع العلم أنها شركة مكافحة حشرات بجدة لا عين لها ولا تستطيع الرؤية لكنها إن دخلت شركة تنظيف خزانات بجدة في منزل فإنها سرعان ما تهاجمه وبالتالي يصعب السيطرة شركة تنظيف شقق بجدة عليها حيث أنها تتكاثر بسرعة وبأعداد كبيرة فإذا كان منزلك به صراصير شركة مكافحة البق بجدة فمن الأفضل الاتصال بشركة متخصصة للقضاء عليها في الحال.

    ReplyDelete
  13. في البداية نحرص عبلي شركة تنظيف بالبخار بجدة ان يتم تفريغ الخزان من المياه شركة تنظيف خزانات بجدة و من بعدها نقوم بتوفير النظافة الدقيقة شركة مكافحة العتة بجدة لجميع اجزاءه الداخلية و الخارجية و من شركة مكافحة حشرات بجدة بعدها نحرص علي ان يتم اتباع افضل مواد العزل الامنة و التي شركة مكافحة النمل الابيض بجدة لا يمكن ان تلحث اي نوع من الضرر بالانسان و لهذا تواصل معنا عزيزي العميل لتجد خدمة تنظيف للخزان الخاص بالمنزل

    ReplyDelete
  14. من الممكن أن يحصل العملاء شركة تجهيز ملاعب على أفضل أنواع النجيل الصناعي التي يرغبون شركة نجيل صناعي بها و التي تتنوع بين أكثر من شكل مختلف حيث يوجد النجيل المتداخل ، النحيف و العريض شركة تنسيق حدائق أيضا و جميع تلك الأنواع متوفرة في شركة لاندسكيب بالقاهرة من أجل أن تحقق إليكم الخدمات التي ترغبون شركة تجهيزات حمامات سباحة في الحصول عليها و ذلك لأننا متميزون في مجال تركيب النجيل الصناعي و نحاول أن نلبي جميع احتياجات عملائنا

    ReplyDelete
  15. هناك طريقتين يتم استخدامهم من أجل تنظيف تسليك مجاري الكويت مواسير الصرف الصحي و هما الطريقة اليدوية و الطريقة تسليك مجاري بالكويت الحديثة و الطريقة الاولى يتم اتباعها إذا كانت المواسير تسليك مجاري الكبيرة و التمديدات تعاني من انسدادها من خلال الأشجار بها و في تلك الحالة يتم التدخل من قبل متخصصين يقوموا بقطع تلك الأشجار و تحويلها إلى قطع صغيرة من أجل أن شركة تنظيف بالكويت يتم تنظيفها بالكامل

    ReplyDelete
  16. تعتبر الواجهات شركة تنظيف بدبي من أهم الأماكن التي يجب تنظيفها على أكمل وجه، حيث أن نظافة شركة تنظيف بالشارقة الواجهات هي دليل على نظافة المنزل؛ لهذا شركة تنظيف بدبي يجب الاهتمام بها بشكل كبير وذلك من خلال شركة تنظيف فى دبي التواصل مع شركة تنظيف واجهات منازل في الشارقة شركة تنظيف بعجمان فإن الشركة سوف تتمكن من القيام بهذه المهمة مع اختلاف أنواع المنظفات

    ReplyDelete
  17. عندما يكون هناك ارتباط بين عملية التنظيف شركة تنظيف شقق بمكة وانتشار الأمراض والجراثيم شركة مكافحة حشرات بمكة يجب ان يتم التخلص من جميع الأتربة والأوساخ في المكان مثل الشقة او الفيلا او المنزل الذي نعيش بداخله شركة مكافحة حشرات بالطائف حتى يتم حماية أطفالنا من خطر الإصابة بالأمراض وتوفر شركة تنظيف منازل بمكة جميع خدمات شركة تنظيف خزانات بالطائف التنظيف سواء التنظيف العادي او خدمات غسيل شقق بمكة او غسيل منازل بمكة شركة تنظيف خزانات بمكة ومن أهم ما يتم القيام به لخروج الخدمة بصورة مشرفة أمام العملاء

    ReplyDelete
  18. نحن متخصصون في مجال التنظيف بالبخار لثقتنا شركة تنظيف بالبخار بجدة الدائمة في أن النظافة وحدها لا تكفى ويجب أن نوفر التعقيم شركة تنظيف بالبخار بمكة والتطهير معها لضمان مكان نظيف وصحي شركة تنظيف بجدة خالي تماماً من البكتريا والجراثيم خاصة شركة نقل عفش بمكة في وجود الأطفال فالبخار تقنية شديدة التأثير في قتل البكتريا والجراثيم لذلك نحرص على استخدامه ونوفر شركة تنظيف سجاد بالبخار بجدة أحدث التقنيات التي تعمل بالبخار لتقديم خدمات على مستوى عالي من الدقة والإتقان وتقوم

    ReplyDelete
  19. وقد اثبتت الدراسة والابحاث ان تلوث مياه الخزان شركة نقل عفش بجدة نتيجة المواد المصنوع منها الخزان ويعتبرافضل انواع الخزانات المصنوعة شركة تنظيف بالبخار بجدة من الحديد المجلفن او المصنوع من الزجاج وهم واقل عرضه للتلوث واغلاقه بطريقة جيدة فحرصا منا نحن شركة غسيل خزانات بالطائف شركة مكافحة حشرات بمكة على صحتنا وصحة اطفالنا يجب شركة تنظيف خزانات بالطائف تنظيف خزان المياه بصفة دورية حتى نتفادى جميع الامراض شركة تنظيف كنب بدبي ونقي اولادنا وانفسنا منها ونستخدم الخزان المصنوع من الصلب الغير قابل للصدا والمصرح به من وزارة الصحة.

    ReplyDelete
  20. عملية النظافة يجب ان تكون سلوك لدي المتواجدين شركة تنظيف بمكة في المكان فلا يمكن ان يتم إجبار فرد على التنظيف شركة مكافحة حشرات بمكة والعيش في مكان خالي من الأتربة اذا لم يكن لدية ذلم السلوك الحضاري الراقي شركة تنظيف بالبخار بمكة وعليه يجب على الأفراد دائما مساعدة شركة نقل عفش بمكة افراد العائلة أثناء عميلة التنظيف وزرع ورح شركة تنظيف خزانات بمكة النظافة داخل أبنائنا وأسرنا وعندما تتعرض إلى الاوساخ الصعبة فان في الجوار

    ReplyDelete
  21. يمكنك التواصل مع شركة تنظيف بدبي في أي وقت من أجل أن يقوم فريق العمال شركة تنظيف بالشارقة و الخبراء بالحضور إلى المنزل في الميعاد الذي تقوم شركة تنظيف بعجمان بتحديده حيث أن الفريق معروف بمدى التزامه بالمواعيد و الاتقان شركة تنظيف بابو ظبي في العمل فنحن نرغب في توفير الخدمة المثالية التي تمكنا من الحصول شركة تنظيف كنب بدبي على ثقة العميل الكبيرة بنا فنحن نجتهد لكي نستحق تلك الثقة بشكل مستمر

    ReplyDelete
  22. يعمل فريق الخبراء على تقديم التصاميم واجهات حجر هاشمى هيصم المختلفة الخاصة بالمطابخ أو الحمامات شركة تنظيف بدبي و يمكنك الاختيار فيما بينها و هذا من خلال حجر مايكا شركة تسليك مجاري بالكويت الذي يعمل على توفير الدعم و القوة على الغرف الموجودة في المنزل و تتعامل الشركة رقم صباغ رخيص بالكويت معكم بأقل الاسعار و التكاليف التي فني كهرباء منازل بالكويت لا مثيل لها في أي مكان آخر

    ReplyDelete